2020年07月14日(火)
スペイン料理♪♪【東建 ホームメイト さいたま支店 賃貸ブログ】さいたま市見沼区
みなさんこんにちは
さいたま支店のジェンヌです
今回は、先日おうちで作った大好きなスペイン料理をご紹介したいと思います
きっとみなさんが真っ先に思い浮かべるスペイン料理はパエリアでしょうか？？
魚介やイカ墨、豚肉などバリエーションが豊富で王道のスペイン料理ですよね
↑今回は魚介です
ムール貝が売っていたので買ってみました
写真右下のムール貝、下ごしらえ中に中からカニが出てきて驚きました
サフランというスパイスでこのように黄色くなるのですが、サフラン自体は赤いんです
不思議ですよね
続いてはスペイン風オムレツ「トルティージャ」です
↓
ほうれん草をミキサーにかけたのでこの鮮やかな緑色なんです
こんな感じでバルのピンチョス風にすると見た目もかわいいですしホームパーティーなどにもオススメです
ほかにもスペインにはバスクチーズケーキや、タコとパプリカパウダーを使ったガリシア料理、フランスとの国境近くの美食の街・サン・セバスチャン料理などなどおいしいものがたくさんあるんです
また時間があるときに作ってみたいと思います
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- さいたま市見沼区大字蓮沼
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